chore: two minor fixes

[WindRunnerMax]

两处小修正

1. 去掉了README中python tokenize_dataset_rows.py参数的多余空格，多余空格使转义符转义到空格上了。
2. cover_alpaca2jsonl.py中json.dumps时，中文字符会被转义，生成的jsonl文件可读性略差，当然json.loads会转义回来不影响功能。

>>> import json
>>> print(json.dumps({ "intro": "测试"}))
{"intro": "\u6d4b\u8bd5"}
>>> print(json.dumps({ "intro": "测试" }, ensure_ascii=False))
{"intro": "测试"}
>>> print(json.loads('{"intro": "\u6d4b\u8bd5"}'))
{'intro': '测试'}
>>> print(json.loads('{"intro": "测试"}'))
{'intro': '测试'}