В тестах часто по ошибке пишут конструкции вида:

flakySafely {
    <...>
   flakySafely { <...> }
}

в таком случае ломается internal логика ScalpelSwitcher и интерсепторы восстанавливаются раньше чем должны.
Кажется стоит добавить счетчик входов в ScalpelSwitcher, так как несмотря на ошибки разработчиков фреймворк должен либо явно крашится, либо работать корректно